Verzamel items

Bier is een alcoholische drank gemaakt uit granen, waaronder gerst en tarwe.

Soms wordt nog fruit toegevoegd (bijvoorbeeld kersen (krieken) in krieklambiek).

Er bestaan verschillende methodes om bier te maken.
Het ambacht van het bier maken wordt ‘brouwen’ genoemd.
Bij de meest gebruikelijke methode wordt bier gebrouwen uit gerst, water, hop en gist.

De Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan is een bierbrouwerij in het stadsdeel Weihenstephan van de Duitse stad Freising.
De brouwerij is de oudste nog bestaande brouwerij ter wereld.

In 1803 gingen het brouwrecht en alle eigendommen van de brouwerij over naar de staat Beieren.
Weihenstephan heeft geen gebruik gemaakt van het recht zich koninklijk te noemen.
Wel wordt in elk etiket het koningswapen weergegeven.

Sinds 1921 draagt de brouwerij bovendien het predicaat Bayerische Staatsbrauerei, Beierse staatsbrouwerij.
De oudste bewaard gebleven gebouwen, het vroegere klooster, stammen nog uit de 17e eeuw.